1. Introducción
En el corazón del Valle de la Concepción, cerca de Tarija, se extiende la famosa ruta del vino Tarija, una experiencia íntima diseñada para amantes del vino y espíritus, donde los aromas se mezclan con historias de altura, sol y tradición. Esta guía te ofrece un recorrido detallado para absorber lo mejor del enoturismo chapaco.
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2. Historia del vino en Tarija
La viticultura tarijeña se remonta al siglo XVI, con los primeros viñedos sembrados para abastecer a la Iglesia y las élites coloniales misionaltoursbolivia.com+9es.wikipedia.org+9southamericaplanet.com+9cntraveler.com. Hoy, Tarija produce el 85 % de la uva de Bolivia, con 1 629 ha de viñedos y cerca de 2 800 familias involucradas es.wikipedia.org+4es.wikipedia.org+4cntraveler.com+4.
La altitud (1 800–2 850 m s.n.m.) y la amplitud térmica diaria dan lugar a vinos de altura únicos, como el reconocido Tannat Único de Campos de Solana, premiado en Francia en 2019 vtbtourtarija.com+10es.wikipedia.org+10camposdesolana.com+10.
3. Principales bodegas del Valle de la Concepción
Campos de Solana
- Ubicación: a 11 km de Tarija, en la Calle Sucre llamawines.com+15camposdesolana.com+15boliviaemprende.com+15.
- Terreno: a 2 000 m s.n.m., con producción moderna y tours enfocados en vino y tecnología es.wikipedia.org+9camposdesolana.com+9cntraveler.com+9.
- Datos: 55 ha dedicadas al vino; producen también singani Casa Real misionaltoursbolivia.com+13boliviaemprende.com+13cntraveler.com+13.
- Tours: desde 30 Bs, incluye visita, degustación y explicación del proceso; reserva al +591 69300068 cntraveler.com+8camposdesolana.com+8camposdesolana.com+8.
Bodegas Kohlberg
- Origen: fundada en 1963 por Julio Kohlberg Chavarría en “La Cabaña” es.wikipedia.org+2boliviaemprende.com+2misionaltoursbolivia.com+2.
- Viñedos: 115 ha, con producción de 3,2 millones de litros de vino anual es.wikipedia.org+10boliviaemprende.com+10misionaltoursbolivia.com+10.
- Tours: recorrido por viñedo, tecnología europea, cata de vinos y singani.
Casa Real / Singani
- Especialidad: destilado de Moscatel de Alejandría, declarado Patrimonio Cultural de Bolivia southamericaplanet.com+12es.wikipedia.org+12es.wikipedia.org+12.
- Tours: degustación de singani, visita a embotelladora, producciones premiadas internacionalmente opinion.com.bo+1tupizatours.com+1.
Otras bodegas recomendadas: El Potro, Barbacana, Resolana, Casa Grande, Las Duelas, Juan Diablo, y boutique Magnus, Jardin Oculto tupizatours.com+3operadora-turistica-chura-tarija.blogspot.com+3southamericaplanet.com+3.
4. Singani: orgullo nacional
El singani Bolivia se elabora mediante la destilación de uva Moscatel. La denominación de origen protege su calidad y métodos tradicionales npr.org+15es.wikipedia.org+15opinion.com.bo+15.
Singani Casa Real fue nombrado «Mejor Destilado» en el concurso Vinalies Catad’Or (Chile, 2009) . En tours se visitan destilerías, se explica la técnica y se ofrecen degustaciones en botellas premium.
5. Itinerario sugerido
Tour clásico (~4‑5 h, 150 Bs / 22 USD) cntraveler.com+9tupizatours.com+9tupizatours.com+9
- 8:30 AM: Salida desde Plaza Sucre, Tarija.
- El Potro – tour boutique, degustación.
- Campos de Solana – viñedo moderno + cata.
- Kohlberg – historia, tecnología, singanis.
- Casa Real – destilería singani + degustación.
- Regreso con parada breve en Cañón de la Angostura.
Tour VIP (~5–6 h, ~55 USD) ahoraelpueblo.bo+5operadora-turistica-chura-tarija.blogspot.com+5vtbtourtarija.com+5commons.wikimedia.org+11llamawines.com+11cntraveler.com+11npr.org+13tupizatours.com+13boliviaemprende.com+13
Incluye 5 bodegas boutique e industriales, tabla de quesos/jamones, guía especializado y transporte puerta a puerta.
Opciones alternas
- Ruta de 3 bodegas: Juan Diablo, Barbacana, Resolana vtbtourtarija.com+4tupizatours.com+4tupizatours.com+4.
- Full day premium (tours privados, almuerzo gourmet en Kohlberg) .
6. Gastronomía en el recorrido
Maridajes esenciales incluyen:
- Quesos locales, jamones Ulloas.
- Platos típicos: charquekan (cordero), empanadas chapacas.
- En bodegas premium se ofrecen almuerzos gourmet con maridajes diseñados por chefs, como en Kohlberg y Magnus .
7. Alternativas & experiencias complementarias
- Cañón de la Angostura: paisaje espectacular durante el tramo final del tour .
- Marquiri y Tajzara: visitas post-vino para trekking y naturaleza.
- Turismo boutique: bodegas boutique en Cinti y Samaipata, parte de la gran escena del vino boliviano es.wikipedia.org+3cntraveler.com+3tupizatours.com+3.
8. Consejos prácticos
- Reservas: al menos 2 días antes (+591 teléfonos de Campos de Solana, Kohlberg, Casa Real).
- Ropa: cómoda, bloqueador solar, gorra, calzado estable; en elevación se recomienda ropa ligera y cálida vtbtourtarija.com+1tupizatours.com+1.
- Precios: 150 Bs (~22 USD) por tour medio día; VIP ~55 USD; bodegas cobran extra por maridajes premium.
- Grupos: mínimo 4–5 personas; descuentos para niños.
- Buen momento para ir: vendimia en marzo; celebraciones como Fiesta de la Vendimia Chapaca opinion.com.bo.
9. Datos de productores y economía local
- Tarija produce ~28 000 t de uva/año; 8M botellas de vino, 4M de singani ahoraelpueblo.bo+3boliviaemprende.com+3es.wikipedia.org+3.
- Campos de Solana: 180 ha (55 en vino); 3.5M botellas singani, 1M vino tupizatours.com+11boliviaemprende.com+11tupizatours.com+11.
- Kohlberg: 115 ha; 3.2M L vino/año tupizatours.com+5boliviaemprende.com+5es.wikipedia.org+5.
- Tarija genera 100M Bs por turismo vitivinícola; alrededor de 50 000 visitantes anuales a la ruta del vino camposdesolana.com+15boliviaemprende.com+15tupizatours.com+15.
- 2 000 productores familiares y 37 bodegas operan en la región es.wikipedia.org+1boliviaemprende.com+1.
10. Conclusión
La ruta del vino Tarija es un viaje íntimo por paisajes, sabores y alturas. Aquí convivirás con historia, innovación y tradición: vinos premiados, singani Patrimonio, gastronomía local y vistas inolvidables. Perfecto para una escapada en pareja, un plan entre amigos o un retiro gourmet. Reserva, sumérgete en la cultura chapaca y brinda con vistas al Valle de la Concepción.
La principal imagen del presente artículo corresponde a By Aldrihe – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=165077308